El tamal no es como lo pintan y entamalados en la olla se sudan hasta estar.
El tamal no tiene la culpa y sin embargo lo culpan de la guajolota, masa con masa y su champurrado de masa, ¿Qué más va a llevar?
El tamal aunque se cambie de hoja tamal se queda. El tamal es discriminado en enero y por aquellos que van al gimnasio.
El tamal sufre al sentirse una masa uniforme que se deforma con tan poca guarnición.
El tamal ve a las masas y las masas comen el tamal. Un tamal nunca es suficiente y más de cuatro es pecado.
El tamal tiene multi-personalidad y multi-nacionalidad a veces oaxaqueño, veracruzano y hasta peruano u hondureño, pero no se hagan que el tamal es 100% mexicano.
El tamal no es de quien lo hace, el tamal es de quien se lo come.
Tamalero si es de hoja de maíz y tamalera si es de hoja de plátano.
Tamalero en la mañana, merenguero por la tarde y en la noche camotero. Ya casi no hay.
Tamales son y serán aún cuando muy pocos los sepan bien amasar.
Somos masa hecha de maíz y somos fuertes y sin embargo nos entamalamos.
Lo cierto es que la virgen de la Candelaria que és de las lejanas islas Canarias, nunca probo los exquisitos tamales y sin embargo Tláloc, Chalchiuhtlicue y Quetzalcóatl eran el motivo especial y en su honor para su preparación y era así como conmemoraban el primer día del año azteca.
¡Porque somos hechos de maíz!.
Lágrimas de alegría
Antes quería ser importante, exitoso, triunfador, ser “alguien” en la vida. Ahora, ahora no, ahora solo me gustaría tan solo trascender, y para trascender se necesita ya no estar en ésta vida. Lo único que se necesita es darte por completo y entregar lo mejor de ti a ti y a todos, todos los días de tu vida. El que trasciende nunca se entera que trasciende y es por eso que humildemente no me importa ya tampoco trascender. «Solo me gustaría», pero me está gustando más el entregarme y dar sin tapujos, el abrir mis pasiones y regalar mi corazón.
